culinair Archieven

Begin typing your search above and press return to search. Press Esc to cancel.

culinair

RECEPT POMPOENSOEP – Wist je dat pompoenen zeer oude cultuurgewassen zijn? In Midden- en Zuid-Amerika verbouwden ze tienduizend jaar gele..

Ben je ook fan van asperges? Dan zijn april, mei en juni jouw favoriete maanden. Bijna alle asperges die in Nederland verkocht worden, kom..

Osaka wordt gezien als het foodmekka van Japan. En met wie kan je dan – als je er toch bent – beter op pad gaan dan met een local die alle..

Of ik mee wil me een trip door de Roussillon? Je bedoelt de regio waar je struikelt over de wijnflessen? Onder de rook van Perpignan? Daar..

Is het Italië? Lichtenstein? Zwitserland? Of toch Oostenrijk? Trentino in het noorden van Italië en aan de zuidkant van de Alpen is een mi..

Als er één onderwerp is waar de inwoners van Lyon graag over praten, dan is het wel eten. En dat doen ze het liefst voor, tijdens en na de..

Denk je aan Porto, denk je aan port. Taylor’s, Graham’s, Sandeman… allemaal topnamen. Alleen…. ze komen niet uit Porto, maar uit Vila ..

Denk je aan Manchester, dan ploppen twee namen meteen op. Manchester United en Manchester City. De stad in het noordoosten van Engeland is..

Dumfries &Galloway en Scottish Borders…. ooit van gehoord? Het zijn twee nog onbekende regio’s is Zuid-Schotland. Hier geen massatoerism..

Met chocoladegids Natacha door Antwerpen wandelen levert tal van wetenswaardigheden op. Zo zeggen de Belgen geen cacao tegen cacao, maar k..

Denk je dat we in Nederland kaaskoppen zijn, er is altijd baas boven baas. Beter gezegd: kaas boven kaas. In Zwitserland ontkom je er niet..

Mix het sap van ananas, sinaasappel en cranberry met wodka, rum, bananenlikeur en coecoei – de lokale likeur – en je hebt hét drankje van..

Leuven heeft een rijke biergeschiedenis. De geschiedenis van Leuvens bekendste brouwerij gaat terug tot minstens 1366. Maar Leuven (in Bel..

Als je niet naar Japan kunt reizen, haal je Japan toch gewoon in huis?
Dit is mijn favoriete recept. Oishī (lekker)!

Voor 2 person..